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老人饮食的注意事项 老人太早吃早餐加重胃肠道

2020-01-10 08:43核心: 健康

都说早睡早起身体好,一天中老人吃早餐的时间,是什么时候最好呢?早晨天未亮就醒了,立即起床洗漱、吃早餐,然后赶早出门锻炼或买菜。然而营养专家认为,太早吃早餐不利于老人健康的。对此有人问老人几点吃早餐才好呢?老人饮食的注意事项有哪些呢?下面跟随德朋推广平台了解一下吧!

老人饮食的注意事项 老人太早吃早餐加重胃肠道负担

老人几点吃早餐才好?

老人的最佳早餐时间专家认为安排在早上七八时比较合适,因为人的生理生物钟配合外界大自然环境有一定的作息规律,当晚上睡觉时,人的消化液分泌、胃肠蠕动都依然在忙碌,以消化吸收晚餐摄入的食物,这种忙碌一直要持续到凌晨过后,然后开始休息,逐渐进入“睡眠期”。

专家表示,绝大多数情况下,消化系统的“战士们”一般都会在第二天早上七八时才“醒过来”,如果太早吃早餐,势必让“战士们”提前“上岗”,长此以往会干扰胃肠道的合理休息,加重胃肠道负担。

老人的消化功能本来就在逐渐减弱,这种人为行为会进一步导致其衰退,甚至还可能诱发胃病等。

此外,专家还表示,太早吃早餐其实只是一种口腔、胃肠道机械运动,老人难以品出食物的美味,因为此时人的味觉、消化道都还未彻底“醒转”。

因此,老人在起床后、吃早餐前可以先喝一杯温开水暖胃、顺带清理肠胃残余废物。

老人饮食的注意事项 老人太早吃早餐加重胃肠道负担

老人饮食十大注意事项

1、饭菜要香

老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。

2、数量要少

研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八成饱为宜,尤其是晚餐。

3、味道要淡

有些老年人口重,殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。

4、饭菜要烂

老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。

5、饮食要热

老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少,并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康。

老人饮食的注意事项 老人太早吃早餐加重胃肠道负担

6、水果要吃

各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康两餐之间应吃些水果。

7、吃时要慢

有些老年人习惯于吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去久而久之对健康不利。应细嚼慢咽以减轻胃肠负担促进消化。另外吃的慢些也容易产生饱腹感,防止进食过多影响身体健康。

8、蔬菜要多

新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。

9、质量要好

老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富容易消化。

10、食物要杂

蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。

老人饮食的注意事项 老人太早吃早餐加重胃肠道负担

老人日常饮食时应注意以下四个误区

一、多吃或常吃些人参和蜂王浆滋补品能延年益寿。其实不然,这类滋补品都具有很高的热量,经常食用,会使人血压升高,尤其对心血管疾病患者来说,更具有危害性,易导致血管破裂,发生脑溢血等症。

二、老年人应多吃豆腐。人们通常认为肉食难以吸收消化,脂肪较多,应该以豆代肉。事实上吃豆腐也不易消化,而应喝豆浆,每晨一碗。

三、老年人长期吃精米、精面有害无益,老年人适当吃些粗粮,既可防便秘,又能全面摄取营养。但由于老人胃肠功能下降,多吃粗食杂粮,反而会加重胃肠负担,不利身体健康。故对老人而言,日常饮食还是以"精"为宜。

四、老年人应喝浓茶、咖啡。茶水、咖啡有兴奋作用,对高血压、神经衰弱的老人不宜。